Cosa vuol dire la sigla GN
Nel mondo della ristorazione e del catering, l'efficienza è fondamentale, e qui entra in gioco il Sistema Gastronorm Professionale.
Ma cosa vuol dire esattamente la sigla GN? GN sta per "Gastronorm", uno standard internazionale creato per uniformare le dimensioni dei contenitori utilizzati nella preparazione, cottura, conservazione e presentazione degli alimenti.
Introdotto nel 1964, lo standard GN è diventato un pilastro nel settore della ristorazione professionale. Immagina di poter organizzare al meglio le tue cucine, migliorando la flessibilità e ottimizzando lo spazio: questo è ciò che il sistema Gastronorm offre. Con contenitori progettati per adattarsi perfettamente a forni, frigoriferi e banchi da lavoro secondo misure standardizzate, puoi ridurre gli sprechi di tempo e aumentare la produttività. Se stai cercando di migliorare la tua cucina professionale o semplicemente desideri mantenere un'organizzazione impeccabile, abbracciare lo standard GN è la scelta ideale.
Ti incoraggiamo a scoprire i numerosi vantaggi dei prodotti Gastronorm disponibili nel nostro e-commerce. Investire nei giusti strumenti significa garantire un servizio sempre all'altezza delle aspettative dei tuoi clienti. Sii parte dell'innovazione nella ristorazione: scegli il Sistema Gastronorm!
Quali sono le misure Gastronorm
Il Sistema Gastronorm rappresenta uno standard essenziale per l'efficienza e l'organizzazione in cucina.
Ma quali sono esattamente le misure Gastronorm che possono trasformare la tua attività?
Il sistema Gastronorm è stato sviluppato per uniformare le dimensioni dei contenitori utilizzati nelle cucine professionali, facilitando così la gestione degli spazi e ottimizzando i processi di conservazione e preparazione degli alimenti. Le misure Gastronorm sono suddivise in diverse dimensioni standardizzate che si adattano perfettamente a qualsiasi esigenza culinaria.
La misura base è il GN 1/1, che ha dimensioni di 530 x 325 mm. Da qui derivano altre misure più piccole come il GN 1/2 (325 x 265 mm), il GN 1/3 (325 x 176 mm) e così via, fino al più piccolo GN 1/9.
Queste varianti permettono una flessibilità incredibile nel gestire diversi tipi di alimenti e preparazioni. Adottare il Sistema Gastronorm significa abbracciare un metodo collaudato per migliorare l'efficienza operativa della tua cucina. Con le giuste attrezzature, ottimizzi gli spazi e riduci i tempi di lavorazione, garantendo un servizio impeccabile ai tuoi clienti.
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