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Affettatrice Verticale Professionale - Linea Lusso

Realizzata con materiali resistenti, la lama in l'acciaio inox e l'alluminio anodizzato assicurano durabilità e facilità di manutenzione. Scegli tra diverse misure di lama, con affilatoio fisso incluso per una versatilità superiore. Scopri la nostra selezione e porta l'eccellenza nella tua cucina con le nostre affettatrici professionali.

Disponibile con lama da: 30 cm, 33 cm, 35 cm, 37 cm.

 

a partire da € 1.900,00
Variante
Lama
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Scegli la tua Fac!

Se stai cercando un 'affettatrice verticale che possa soddisfare le tue esigenze professionali o domestiche, sei nel posto giusto! Le affettatrici verticali Fac sono strumenti indispensabili per chi desidera tagliare con precisione salumi, carne e altri alimenti. Grazie alla loro struttura robusta e alle tecnologie avanzate, queste macchine offrono prestazioni eccellenti e durature nel tempo.

Una delle principali caratteristiche che distingue le affettatrici verticali è la capacità di garantire un taglio uniforme e preciso. Questo è possibile grazie alla lama posizionata verticalmente che permette di esercitare una forza più controllata e diretta sul prodotto da tagliare. Che tu sia un professionista del settore alimentare o un appassionato di cucina, un'affettatrice verticale può trasformare il modo in cui prepari i tuoi piatti.

Le affettatrici verticali professionali del marchio Fac sono progettate per resistere all'uso intensivo e continuo, tipico degli ambienti commerciali come macellerie, salumerie e ristoranti. Tuttavia, esistono anche modelli adatti all'uso domestico che offrono ottime prestazioni senza compromessi sulla qualità. Indipendentemente dall'uso previsto, investire in un'affettatrice verticale professionale significa puntare su un prodotto di qualità che ti accompagnerà per molti anni.

Scegliere l'affettatrice verticale professionale giusta può sembrare una sfida data la vasta gamma di opzioni disponibili sul mercato. Tuttavia, con una guida completa come questa, potrai fare una scelta informata basata sulle caratteristiche tecniche, tipologie di lame e materiali utilizzati. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che c'è da sapere sulle affettatrici verticali e trova quella perfetta per te!

 

Caratteristiche Tecniche delle Affettatrici Verticali

Le affettatrici verticali di Fac rappresentano uno strumento essenziale per chi desidera tagliare salumi, carne e altri alimenti con precisione e facilità. Una delle principali caratteristiche tecniche di queste macchine è la robustezza del loro corpo in alluminio anodizzate lama in acciaio inox, materiali che garantiscono durabilità e resistenza alla corrosione. Questo è fondamentale per un utilizzo intensivo, tipico di ambienti professionali come macellerie e gastronomie. Un altro aspetto cruciale è la potenza del motore, che può variare a seconda del modello. Le affettatrici verticali professionali sono dotate di motori potenti, capaci di sostenere lunghe sessioni di lavoro senza surriscaldarsi. Questo permette di mantenere una velocità di taglio costante, riducendo al minimo gli scarti e ottimizzando la produttività. Le lame sono il cuore dell'affettatrice: disponibili in diverse dimensioni come lama 30 cm, lama 33 cm, lama 35 cm e lama 37 centimetri, permettono di scegliere la misura più adatta alle proprie esigenze. Le lame possono essere in acciaio cromato o teflonato per garantire un taglio netto e preciso. Inoltre, molte affettatrici dispongono di un sistema di affilatura integrato che mantiene la lama sempre perfetta per ogni utilizzo. La sicurezza non viene mai trascurata: le affettatrici verticali sono dotate di sistemi di protezione come il blocco della lama quando non in uso e pulsanti di emergenza facilmente accessibili. La regolazione dello spessore delle fette è un’altra caratteristica tecnica fondamentale; i modelli più avanzati permettono una regolazione millimetrica, ideale per ottenere tagli uniformi secondo le diverse esigenze culinarie. In conclusione, scegliere un'affettatrice verticale significa investire in uno strumento versatile e affidabile che semplifica il lavoro quotidiano, rendendo ogni taglio perfetto grazie alle sue avanzate caratteristiche tecniche.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE
Modello
F 300 TS-VL
 
F 330 TS-VL F 350 TS-VL F 370 TS-VL
Lama ⌀ 30 cm 33 cm 35 cm 37 cm
Giri lama al minuto 280 260 260 260
Spessore di taglio 0 ÷ 16 0 ÷ 16 0 ÷ 16 0 ÷ 16
Taglio utile L x H 27 x 21 cm 26 x 22 cm 33 x 25 cm 33 x 26 cm
Misure macchina 57 x 79 66 cm 57 x 79 x 66 cm 65 x 92 x 66 cm 65 x 92 x 66 cm
Motore 0,5 HP 0,5 HP 0,5 HP 0,5 HP
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