La spedizione è gratuita su tantissimi articoli!
Il mulino manuale a pietra rappresenta una scelta ecologica e consapevole per chi desidera tornare a un'alimentazione più naturale. Grazie alla macinazione lenta, senza surriscaldare il chicco, mantengono intatti i nutrienti e le proprietà organolettiche dei cereali. Sono ideali per preparare farine integrali fresche da grani antichi, riso, mais e altri semi. Compatti, silenziosi e facili da usare, non richiedono elettricità e si adattano perfettamente a una cucina domestica orientata al benessere quotidiano.
Un mulino manuale a pietra funziona grazie a un sistema semplice ma efficace: ruotando una manovella collegata a due pietre naturali, il chicco viene lentamente frantumato fino a diventare farina. L’assenza di elettricità permette una macinazione a freddo, ideale per preservare enzimi, fibre e vitamine. Il grado di finezza può essere regolato, permettendo di ottenere farine integrali o più raffinate a seconda dell’uso. È uno strumento intuitivo, silenzioso e duraturo, perfetto per un uso domestico quotidiano o occasionale.
