Affettatrice Professionale Verticale FAC Linea Lusso – Taglia Salumi & Taglia Carne(Ø 30, 33, 35, 37 cm)

Affettatrici Verticali Professionali FAC: Taglia Salumi e Taglia Carne

Le affettatrici verticali professionali FAC – Linea Lusso sono strumenti essenziali per chi cerca precisione, affidabilità e durata in cucina. Disponibili nelle varianti “taglia salumi” e “taglia verdure”, e con lame da Ø 30, 33, 35 o 37 cm, offrono soluzioni perfette sia per ambienti professionali come macellerie, salumerie, gastronomie e ristoranti, sia per appassionati di cucina che vogliono un taglio impeccabile.

Grazie alla struttura robusta in alluminio anodizzato e alla lama in acciaio inox o teflonata, queste affettatrici garantiscono resistenza alla corrosione, durata e prestazioni costanti nel tempo. Il motore potente permette sessioni di lavoro prolungate senza surriscaldamenti, assicurando velocità di taglio uniforme e riduzione degli sprechi.

La lama verticale, cuore dell’affettatrice FAC, permette di esercitare forza controllata e diretta, assicurando fette perfettamente uniformi, sia su salumi stagionati che su verdure delicate. Il sistema di affilatura integrato mantiene la lama sempre pronta all’uso, mentre la regolazione millimetrica dello spessore di taglio consente di ottenere fette sottili o più spesse in base alle esigenze culinarie.

La sicurezza è un punto chiave: tutte le affettatrici verticali FAC sono dotate di blocco lama automatico, pulsante di emergenza e protezioni integrate per garantire un uso sicuro anche in contesti ad alto volume di lavoro.

In sintesi, scegliere un’affettatrice verticale FAC Linea Lusso significa investire in uno strumento versatile, efficiente e sicuro, capace di semplificare la preparazione di salumi, carni e verdure, ottimizzare la produttività e garantire risultati professionali costanti.

Prestazioni Professionali e Precisione di Taglio

La FAC Linea Lusso integra un motore professionale ventilato e un affilatoio fisso che mantiene la lama sempre pronta all’uso. Il piatto di scorrimento montato su cuscinetti a sfere assicura un movimento fluido e riduce lo sforzo dell’operatore, anche con prodotti più duri come salumi stagionati e carni compatte. Con una varietà di diametri lama da 30 cm a 37 cm, la macchina è perfetta per adattarsi ai diversi formati di salumi, formaggi e verdure, offrendo flessibilità senza compromettere la qualità del taglio. Il robusto anello di protezione e la distanza maggiore tra lama e cassa facilitano la pulizia e la sicurezza operativa.

Vantaggi Chiave dell’Affettatrice FAC Linea Lusso

• Versatilità completa – disponibile per taglia salumi e taglia verdure in un’unica piattaforma.

• Ampia scelta di lame – Ø 30, 33, 35 o 37 cm per diverse esigenze di taglio.

• Affilatoio integrato – mantiene lama affilata e pronta all’uso.

• Tagli uniformi e precisi – regolazione dello spessore fine e controllata.

• Scorrimento fluido e silenzioso – grazie ai cuscinetti a sfere.

• Materiali professionali – lega di alluminio anodizzato per igiene e durata.

• Facile da pulire – design compatibile con le procedure di pulizia professionale.

• Sicurezza operativa – protezioni integrate per operare senza rischi.