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L' hibachi bbq è una tecnica di cottura giapponese che affonda le sue radici nel periodo Heian (794-1185). Originariamente, l'hibachi era un braciere portatile utilizzato per scaldare gli ambienti e 
cucinare piccoli pasti. Con il tempo, si è evoluto in uno strumento culinario distintivo, particolarmente apprezzato per la sua capacità di cuocere i cibi in modo uniforme e rapido. Oggi, l'hibachi è sinonimo di spettacoli culinari nei ristoranti teppanyaki, dove i cuochi preparano piatti direttamente davanti ai commensali su piastre roventi. Questa tecnica celebra la tradizione giapponese della precisione e dell'arte nella preparazione dei pasti con l' hibachi grill.
La piastra Hibachi è un perfetto strumento per preparare piatti giapponesi direttamente nella tua cucina. Con il suo design tradizionale e la capacità di mantenere il calore in modo uniforme, è ideale per grigliare carne, pesce, verdure e altri ingredienti. L' Hibachi è la scelta perfetta per chi desidera un'esperienza culinaria autentica e gustosa.
Il barbecue da tavolo Hibachi rotondo rappresenta una soluzione elegante e funzionale per gli amanti della grigliata. Realizzato con materiali di alta qualità, questo strumento compatto è perfetto per chi desidera godersi un'esperienza di cottura autentica senza rinunciare a praticità e stile. Il design rotondo ottimizza la distribuzione del calore, garantendo una cottura uniforme dei cibi. Ideale per piccoli spazi e occasioni conviviali, il barbecue hibachi è facile da trasportare e si adatta perfettamente a balconi o terrazze. Con il suo aspetto raffinato, aggiunge un tocco di classe a qualsiasi ambiente esterno, trasformando ogni pasto in un evento speciale.
La griglia hibachi è un dispositivo di cottura tradizionale giapponese, ideale per preparare piatti alla griglia con precisione e autenticità. Generalmente realizzata in ghisa, la griglia hibachi è compatta e progettata per trattenere il calore in modo uniforme. Funziona grazie all'utilizzo di carbone vegetale, che viene acceso all'interno del braciere. Il calore intenso e diretto permette una cottura rapida e saporita degli alimenti, esaltando il gusto naturale degli ingredienti. Perfetta per spazi ridotti, la hibachi offre un controllo preciso della temperatura, rendendola adatta sia per esperti che principianti nella cucina alla griglia.
| SPECIFICHE TECNICHE | |
| tipologia | a carbonella |
| diametro bbq | 30,5 cm |
| diamentro griglia | 28 cm |
| t° range | 0-430 C° |
| imgombro bbq | 45,5 x 34,5 x 17 cm |
| imgombro box | 53 x 42 x 28 cm |
| peso netto | 14 kg |
