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Il Polsonetto in oro è un capolavoro di eleganza e funzionalità, perfetto per cucine che richiedono precisione e stile.
È molto usato in pasticceria e per cotture a bagnomaria, poiché permette un controllo preciso della temperatura e previene il surriscaldamento.
Particolarmente adatto per preparazioni culinarie che richiedono un riscaldamento delicato e uniforme. Ideale per sciogliere cioccolato, preparare creme, salse delicate e zabaioni.
Il polsonetto in oro ha diametro di 18 cm
Se sei un appassionato di cucina e desideri elevare le tue abilità culinarie, è tempo di scoprire due strumenti indispensabili: il polsonetto e la pentola a bagnomaria. Questi utensili non sono riservati solo ai professionisti; sono perfetti anche per chi ama sperimentare in cucina e ottenere risultati impeccabili.
Il polsonetto, noto anche come casseruola a fondo tondo, è uno strumento versatile che consente di mescolare e cuocere con precisione. Grazie alla sua forma arrotondata, il calore si distribuisce uniformemente, evitando che gli ingredienti si attacchino o brucino. È ideale per preparazioni delicate come salse, creme pasticcere e risotti. Immagina la soddisfazione di creare una salsa vellutata senza grumi o un risotto cremoso perfettamente cotto!
La pentola a bagnomaria è il segreto dietro molte preparazioni gourmet. Questo metodo di cottura dolce è perfetto per sciogliere cioccolato senza bruciarlo, cuocere budini e flan in modo omogeneo, o mantenere calde le salse senza alterarne la consistenza. La pentola a bagnomaria consiste in un recipiente interno che contiene l'alimento e un recipiente esterno riempito d'acqua calda. Il calore indiretto dell'acqua garantisce una cottura uniforme e delicata.
Immagina di avere questi strumenti nella tua cucina: la tua creatività non avrà limiti! Potrai sperimentare nuove ricette, perfezionare quelle tradizionali e sorprendere amici e familiari con piatti da vero chef.
Se stai cercando un tegame versatile e pratico, il nostro tegame da 18 cm ad induzione è la scelta perfetta per te. Progettato per garantire una cottura rapida e uniforme, questo tegame è ideale per chi ama cucinare con efficienza. Grazie alla sua tecnologia ad induzione, potrai raggiungere la temperatura desiderata in pochi istanti, risparmiando tempo e energia.
La dimensione da 18 cm lo rende perfetto per preparare porzioni per una o due persone, mentre il manico ergonomico offre una presa comoda e sicura durante la cottura. Che tu stia preparando una salsa veloce, un risotto o semplicemente riscaldando degli avanzi, questo tegame sarà il tuo alleato in cucina. Scopri la qualità e la praticità del nostro tegame da 18 cm ad induzione con un manico, e trasforma ogni tua ricetta in un successo!
| CARATTERISTICHE TECNICHE | |||
| Ø 18 | |||
| materiale di base | rame | ||
| materiale rivestimento | oro zecchino 24 carati | ||
| materiale manico | ghisa nichelata | ||
| spessore | 3 micron | ||
| fondo adatto a | induzione | ||
