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La FAC 300 VO‑L è un’affettatrice manuale pensata per garantire tagli di precisione in ambienti professionali come salumerie, gastronomie e cucine gourmet. Dotata di una lama in acciaio inox da 300 mm, permette di affettare in modo uniforme e regolare, con uno spessore regolabile da 0 a 2,5 mm.
Grazie alla trasmissione a volano, il taglio avviene senza surriscaldare il prodotto, mantenendo intatte consistenza e aroma. I materiali utilizzati — alluminio anodizzato e acciaio — offrono solidità, durata e igiene. Tutti i componenti sono facilmente smontabili per una manutenzione rapida e una pulizia accurata.
Strumento ideale per chi lavora a ritmi sostenuti e pretende qualità costante, la FAC 300 VO‑L è una scelta intelligente per chi cerca affidabilità, controllo e prestazioni professionali.
L’affettatrice professionale a volano FAC 300 VO‑L è una sintesi perfetta tra performance elevate e design essenziale. Ogni linea della macchina comunica solidità e rigore, rendendola ideale per ambienti dove stile e precisione convivono. La costruzione robusta in materiali di alta qualità la rende uno strumento affidabile per l’uso quotidiano, in cucine gourmet come in salumerie specializzate.
Il suo aspetto sobrio e tecnico non è solo una scelta estetica: è la naturale conseguenza di una progettazione centrata sulla funzionalità. Il volano manuale consente un taglio fluido e controllato, mentre la lama da 300 mm garantisce una resa impeccabile su ogni tipo di salume, dal più morbido al più stagionato. Tutti i componenti sono pensati per resistere nel tempo e facilitare la pulizia, nel pieno rispetto delle normative igieniche.
Collocata sul bancone di una salumeria o in una cucina professionale, questa affettatrice non è solo uno strumento operativo: è un segno distintivo. Comunica attenzione ai dettagli, passione per la qualità e rispetto per la tradizione del taglio manuale. Un’aggiunta elegante che racconta qualcosa di chi la sceglie: competenza, gusto e consapevolezza.
