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Unverzichtbares Zubehör für alle, die die Leistung ihres Gemüseschneiders optimieren möchten. Diese austauschbaren Scheiben sind einzeln erhältlich und ermöglichen Ihnen das präzise und vielseitige Schneiden, Schneiden und Reiben von Gemüse. Sie bestehen aus langlebigen Materialien und eignen sich ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen wie Restaurants und Hotels. Die Scheiben eignen sich perfekt für die schnelle und effiziente Zubereitung gesunder und kreativer Gerichte und verbessern die Qualität und Effizienz Ihrer kulinarischen Zubereitungen.
Wenn Sie auf der Suche nach der besten Möglichkeit sind, Ihre Zeit in der Küche zu optimieren und perfekte und gleichmäßige Schnitte zu erzielen, sind die für die Gemüseschneidermodelle von RestoItalia geeigneten Gemüseschneidescheiben die ideale Lösung für Sie! Que 
Diese Scheiben sind auf Präzision und Geschwindigkeit ausgelegt und ermöglichen es Ihnen, jedes Gemüse mit minimalem Aufwand in schöne Scheiben, Julienne oder Würfel zu verwandeln. Sie bestehen aus hochwertigem Edelstahl und garantieren Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Egal, ob Sie Profi-Koch oder Anfänger sind: Dank der einfachen Bedienung erzielen Sie in wenigen Augenblicken professionelle Ergebnisse. Der große Vorteil von Gemüseschneidescheiben ist ihre Vielseitigkeit. Dank der großen Auswahl an Optionen können Sie für jeden kulinarischen Bedarf die perfekte Scheibe auswählen.
Möchten Sie einen frischen Sommersalat zubereiten? Verwenden Sie die Scheibe für dünne Scheiben.
Bevorzugen Sie knusprige hausgemachte Chips? Dann ist die Julienne-Scheibe genau das Richtige für Sie!
Lassen Sie die Zubereitung von Mahlzeiten nicht zu einer mühsamen und zeitraubenden Aufgabe werden. Investieren Sie in die für RestoItalia-Modelle geeigneten Gemüseschneiderscheiben und entdecken Sie, wie schnell und unterhaltsam es sein kann, jeden Tag gesunde und köstliche Gerichte zuzubereiten.
Machen Sie jede Mahlzeit mit Leichtigkeit und Begeisterung zu einem Meisterwerk!
Um mit einem Gemüsehobel knusprige Pommes Frites zuzubereiten, waschen und schälen Sie zunächst vier große Kartoffeln, vorzugsweise gelbe oder rotbraune Kartoffeln. Verwenden Sie den Gemüsehobel mit der Julienne-Scheibe, um dünne Stifte zu erhalten. Die geschnittenen Chips mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen, dann abtropfen lassen und gut trocknen.
Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder Bratpfanne auf 160 °C und braten Sie die Chips portionsweise 3–4 Minuten lang an, bis sie leicht gebräunt sind. Nehmen Sie die Späne aus dem Öl und lassen Sie sie auf saugfähigem Papier abtropfen. Erhöhen Sie anschließend die Öltemperatur auf 180 °C und braten Sie die Chips erneut für 2–3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sobald die Chips aus dem Öl genommen sind, bestreuen Sie sie noch heiß mit Salz und Gewürzen nach Geschmack, damit die Gewürze besser haften.
Servieren Sie die Chips heiß, begleitet von Ihren Lieblingssaucen wie Ketchup, Mayonnaise oder einer Käsesauce. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie mehlige Kartoffeln und braten Sie sie in kleinen Portionen, um die Öltemperatur konstant zu halten. Guten Appetit!
