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Accessori essenziali per chi vuole ottimizzare le prestazioni del proprio affettaverdure. Disponibili singolarmente, questi dischi intercambiabili permettono di tagliare, affettare e grattugiare le verdure con precisione e versatilità. Realizzati in materiali durevoli, sono ideali per l'uso intensivo in cucine professionali come ristoranti e hotel. Perfetti per preparare piatti sani e creativi in modo rapido ed efficiente, i dischi migliorano la qualità e l'efficienza delle tue preparazioni culinarie.
Se sei alla ricerca del miglior modo per ottimizzare il tuo tempo in cucina e ottenere tagli perfetti e uniformi, i dischi tagliaverdure per taglio adatti ai modelli di affettaverdure RestoItalia sono la soluzione ideale per te! Que
sti dischi sono progettati per offrire precisione e velocità, consentendoti di trasformare qualsiasi verdura in splendide fette, julienne o cubetti con il minimo sforzo. Realizzati in acciaio inox di alta qualità, garantiscono resistenza alla corrosione e una lunga durata nel tempo. Non importa se sei un cuoco esperto o un principiante: grazie alla loro facilità d'uso, potrai ottenere risultati professionali in pochi istanti. Il grande vantaggio dei dischi per affettaverdure è la loro versatilità. Con una gamma di opzioni disponibili, puoi scegliere il disco perfetto per ogni esigenza culinaria.
Vuoi preparare una fresca insalata estiva? Usa il disco per fette sottili.
Preferisci delle croccanti patatine fatte in casa? Il disco a julienne è ciò che fa per te!
Non lasciare che la preparazione dei pasti diventi un compito noioso e lungo. Investi nei dischi affettaverdure adatti ai modelli RestoItalia e scopri come può diventare veloce e divertente creare piatti sani e deliziosi ogni giorno.
Rendi ogni pasto un capolavoro con facilità ed entusiasmo!
Per preparare delle patatine fritte croccanti usando l'affettaverdure, inizia lavando e pelando quattro patate grandi, preferibilmente a pasta gialla o di tipo russet. Usa l'affettaverdure con il disco a julienne per ottenere bastoncini sottili. Metti le patatine tagliate in ammollo in acqua fredda per almeno 30 minuti per eliminare l'amido in eccesso, quindi scolale e asciugale bene.
Riscalda l'olio in una friggitrice o padella a 160°C e friggi le patatine in piccoli lotti per 3-4 minuti, fino a quando sono leggermente dorate. Togli le patatine dall'olio e lasciale sgocciolare su carta assorbente. Successivamente, aumenta la temperatura dell'olio a 180°C e friggi nuovamente le patatine per 2-3 minuti, finché non diventano dorate e croccanti. Appena tolte dall'olio, cospargi le patatine con sale e spezie a piacere mentre sono ancora calde, così i condimenti aderiscono meglio.
Servi le patatine calde, accompagnate dalle tue salse preferite, come ketchup, maionese o una salsa di formaggio. Per risultati ottimali, scegli patate farinose e friggi in lotti piccoli per mantenere costante la temperatura dell'olio. Buon appetito!
