Il vapore migliora la lievitazione degli impasti, permettendo una maggiore espansione e formando una crosta croccante e dorata. Conferisce una finitura lucida ai prodotti da forno e riduce la formazione di crepe, migliorando sia la qualità che l'aspetto estetico del pane e dei dolci.
Scegli la tua versione: digitale o manuale, con o senza vaporiera integrata.
Modulabile
Sei pronto a trasformare la tua passione per la cucina in vere e proprie opere d'arte culinarie? Il forno per pizza e pane elettrico offerta da Blisshub è l'alleato perfetto per chi desidera ottenere risultati professionali nel proprio locale, hotel, panificio o persino a casa. Che tu sia un amante della pasticceria o un pizzaiolo in erba, trovare il forno giusto può fare la differenza tra una pizza mediamente buona e una che fa venire l'acquolina in bocca. Ogni tipo di forno ha le sue caratteristiche uniche che si adattano alle tue esigenze specifiche. Esplora con noi le diverse opzioni disponibili e scopri come scegliere il forno perfetto per elevare le tue creazioni culinarie a nuovi livelli di perfezione.
Il forno Resto Italia è la scelta perfetta per la cottura professionale di pizza e pane, progettato per garantire risultati eccellenti grazie alle sue avanzate tecnologie. Disponibile con un'opzione di vaporiera, questo forno professionale per pizzerie e hotel introduce vapore durante la cottura, migliorando la lievitazione degli impasti e creando croste croccanti e dorate.
La variante con vaporiera è ideale per chi desidera ottenere pane soffice e ben sviluppato, con una finitura lucida e senza crepe. Scegli il forno Resto Italia per elevare la qualità dei tuoi prodotti da forno, combinando efficienza energetica e prestazioni superiori.
I forni elettrici rappresentano una scelta eccellente per chi cerca versatilità e praticità nella cottura di pizza e pane. Dotati di tecnologie avanzate, questi forni permettono un controllo preciso della temperatura, garantendo risultati uniformi e perfetti. Ideali per pasticcerie, locali e panifici che desiderano un forno professionale capace di gestire grandi volumi di produzione senza sacrificare la qualità.
Una delle caratteristiche distintive dei forni elettrici per pizza è la presenza della vaporiera integrata. Questa funzione è particolarmente apprezzata nella cottura del pane, poiché il vapore aiuta a creare una crosta croccante e dorata mantenendo l'interno soffice e ben lievitato. Inoltre, i forni elettrici sono generalmente più facili da installare rispetto ai loro omologhi a gas o a legna, offrendo una soluzione plug-and-play che si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente.
Scegliere un forno elettrico per pane e pizza significa anche investire in efficienza energetica. Molti modelli moderni sono progettati per ridurre il consumo energetico senza compromettere le prestazioni, rendendoli una scelta sostenibile oltre che efficace. Se desideri elevare la qualità dei tuoi prodotti da forno e semplificare il processo produttivo, un forno elettrico è sicuramente la scelta giusta.
CARATTERISTICHE TECNICHE | |||||
TR-D4 TR-D4 VAP |
TR-D44 | TR-D6L TR-D6L VAP |
TR-D66L BIG | ||
DIM INTERNE | 83 X 84 X 18 CM | 83 X 84 X 18 CM | 124 X 84 X 18 CM | 124 X 84 X 18 CM (X2) | |
DIM ESTERNE | 113 X 98.5 X 41 CM | 113 X 98.5 X 75 CM | 154 X 98.5 X 41 CM | 154 X 98.5 X 75 CM | |
DIM IMBALLO | 120 X 120 X 57 CM | 120 X 120 X 92 CM | 160 X 120 X 56 CM | 160 X 120 X 92 CM | |
CAMERE COTTURA | 1 | 2 | 1 | 2 | |
POTENZA | 6.9 KW | 13.8 KW | 10.2 | 20.4 | |
VOLT | 400 | 400 | 400 | 400 | |
TEMPERATURA | 50/450° | 50/450° | 50/450° | 50/450° | |
PESO KG | 98 | 163 | 134 | 178 | |
PIZZE | 4 | 4 X 2 | 6 | 12 | |
TEGLIE | 2 PZ - 60X40CM | 2+2 PZ - 60 X 40 CM | 4 PZ - 60 X 40 CM | 4+4 PZ - 60 X 40 CM |