Tous nos produits sont FABRIQUÉS EN ITALIE
Les machines sous vide à aspiration externe sont la solution idéale pour emballer rapidement et en toute sécurité des aliments secs ou semi-humides.
Destinées à un usage professionnel, ces machines fonctionnent avec des sacs gaufrés et sont particulièrement adaptées aux épiceries fines, charcuteries, laiteries, épiceries fines et petits ateliers.
Grâce à leur structure compacte et à leur simplicité d'utilisation, ils garantissent une soudure précise et un excellent niveau de vide, sans nécessiter de chambre interne.
Parfait pour ceux qui recherchent un emballage professionnel, mais avec une plus grande vitesse de fonctionnement et des coûts inférieurs.
Les machines à aspiration externe fonctionnent sans chambre : le sac reste à l'extérieur de la machine, et l'air est aspiré directement à travers une barre de soudure .
Cette technologie permet un conditionnement rapide, idéal pour les aliments solides tels que les fromages, la charcuterie, les pâtes fraîches, les biscuits, les fruits secs et les produits portionnés .
Le fonctionnement est intuitif : placez le bord du sachet gaufré sur la barre, fermez le couvercle et lancez le cycle. En quelques secondes, l'air est extrait et le sachet est hermétiquement fermé.
❗ Attention : ils ne conviennent pas aux liquides ou préparations très humides, car l'absence de chambre ne permet pas de contenir les éventuels déversements.
Pour obtenir un emballage efficace et durable avec des machines à vide à aspiration externe , il est indispensable d'utiliser des sacs gaufrés ou des conteneurs compatibles .
Les sacs gaufrés (ou « sacs en relief ») sont fabriqués avec une surface interne nervurée qui permet le passage de l’air pendant la phase d’aspiration avec la machine sous vide.
Ils sont spécifiquement conçus pour être utilisés avec des machines à barres de soudure, car ils garantissent une aspiration complète même sans chambre.
Disponibles en différentes tailles et épaisseurs , ils sont parfaits pour l'emballage :
Charcuteries et fromages
Portions de viande ou de poisson
Produits secs ou partiellement humides
Aliments en portions individuelles
???? L'utilisation de sacs certifiés de qualité alimentaire garantit une conservation longue durée , sans altérer le goût ni contaminer le produit.
En alternative aux sacs, vous pouvez également utiliser des récipients sous vide rigides , équipés d'une valve spéciale pour le raccordement à la machine sous vide professionnelle.
Ils sont idéaux pour :
Aliments délicats qui ne doivent pas être écrasés
Aliments liquides, soupes, sauces ou marinades
Stockage au réfrigérateur et au garde-manger
Portions prêtes à être servies ou régénérées
Les contenants sont réutilisables , lavables, résistants et disponibles en différentes tailles (ronds, rectangulaires, avec couvercle hermétique).
Vous recherchez une solution compacte, fiable et économique pour le conditionnement alimentaire ? Découvrez nos machines sous vide à aspiration externe , idéales pour votre laboratoire ou votre magasin.
Choisissez le modèle le plus adapté et commencez immédiatement à emballer de manière professionnelle.
