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Die 80 cm große Bratpfanne von Garcima ist die ideale Wahl für die Zubereitung authentischer Paella in großen Mengen. Sie ist aus Eisen gefertigt, robust, professionell und 100 % Made in Spain.
Durchmesser: Ø80 cm
Portionen: +/- 25
Die 80 cm große Garcima-Eisenpfanne ist ideal für Veranstaltungen, Feste oder große Tische. Sie bietet Platz und hervorragende Leistung für die Zubereitung von bis zu 25 Portionen authentischer spanischer Paella. Hergestellt in Spanien aus widerstandsfähigem Kohlenstoffstahl, garantiert sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung und perfektes Garen des Reises. Die genieteten Metallgriffe sorgen für sicheren Halt, auch bei starker Beanspruchung. Kompatibel mit großen Gasbrennern und zum Kochen auf Holzkohle oder Holz ist sie ein unverzichtbares Werkzeug für Profiküchen, Restaurants und Partys im Freien.
Mit ihrem Durchmesser von 80 cm ist diese Garcima-Pfanne ideal für alle, die für große Gruppen kochen. Gastronomen, Eventplaner und Paella-Liebhaber finden in diesem Gerät einen zuverlässigen Partner. Dank der großen Oberfläche hat jede Zutat ausreichend Platz, um optimal zu garen. So gelingt Ihnen auch bei großen Reismengen der berühmte „Socarrat“.
Eine Eisenpfanne dieser Größe erfordert Pflege und Aufmerksamkeit, um langfristig optimale Leistung zu gewährleisten. Vor dem ersten Gebrauch empfiehlt sich eine leichte Einbrennbehandlung: Erhitzen Sie die Pfanne, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und lassen Sie sie abkühlen. Nach jedem Gebrauch nur mit heißem Wasser (ohne aggressive Seifen) waschen, gut abtrocknen und eine dünne Ölschicht auftragen, um Rost zu vermeiden. Bei richtiger Pflege wird die 80 cm große Garcima-Pfanne noch leistungsfähiger und widerstandsfähiger – perfekt für jede Gelegenheit.
