Comment préparer votre bar pour l'été : des solutions intelligentes pour les bars, les restaurants et les hôtels

  • Benedetta Pizzini
  • 11 Juillet 2025

Des solutions pratiques pour mieux accueillir les clients en été

À l'arrivée de l'été, bars, restaurants et hôtels doivent offrir à leurs clients des espaces frais et confortables, ainsi qu'un service efficace, même en extérieur. Des espaces extérieurs bien entretenus avec parasols, tonnelles et ventilateurs professionnels, aux cuisines et terrasses équipées de barbecues, friteuses et distributeurs de boissons fraîches, chaque détail compte. Avec les bonnes solutions, vous pouvez optimiser le temps de travail, économiser de l'énergie et offrir une expérience agréable qui fidélisera vos clients.

Extracteurs de jus à froid Blisshub : saveur authentique et nutriments préservés

Grâce aux centrifugeuses professionnelles à froid , comme les modèles Angel Juicer disponibles sur Blisshub, vous pouvez proposer des jus riches en saveurs et en nutriments essentiels, parfaits pour les bars, hôtels et restaurants qui privilégient la qualité. Grâce à leur technologie à basse vitesse , ces centrifugeuses fonctionnent en douceur – entre 40 et 120 tr/min – évitant ainsi de chauffer les ingrédients et préservant les enzymes, vitamines et sels minéraux. Fabriquées en acier inoxydable , elles garantissent hygiène, durabilité et facilité de nettoyage, des qualités appréciées dans les environnements professionnels . Le résultat ? Des jus frais, naturels et enrichis en nutriments, parfaits pour des petits-déjeuners sains, des apéritifs régénérants ou des menus équilibrés.

Idées de recettes fraîches pour les bars et restaurants

Les extracteurs de jus professionnels à froid sont parfaits pour créer des jus, des détox et des préparations saines qui raviront vos clients cet été. Proposez des combinaisons créatives comme des smoothies aux fruits de saison, des jus de légumes frais, des shots énergisants et des cocktails sans alcool colorés. Proposez des recettes originales, comme des jus de pastèque, de concombre et de menthe, ou des jus à l'ananas, au gingembre et au citron vert : légers, rafraîchissants et faciles à servir. Avec un extracteur de jus à froid Blisshub, réduisez le gaspillage, accélérez la préparation et ajoutez une touche gourmande à votre menu d'été.

« Coup de pouce vert pour l'été »

Ingrédients pour 1 grand verre :

  • 1 pomme verte bio

  • 1 concombre moyen

  • 4-5 feuilles d'épinards frais

  • ½ citron vert pelé

  • Quelques feuilles de menthe

  • Glace au goût

Procédure:
Bien laver tous les ingrédients. Placer la pomme, le concombre, les épinards et le citron vert dans une centrifugeuse à froid. Mixer à vitesse moyenne pour obtenir un jus onctueux et riche en nutriments. Verser dans un verre rempli de glaçons, décorer de menthe fraîche et servir immédiatement.

yes Pourquoi les clients l'aiment-ils ?
C'est rafraîchissant, détoxifiant et super instagrammable ! Parfait pour les bars, bistrots et autres lieux qui cherchent à impressionner avec des options saines et tendance.

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