Tous nos produits sont FABRIQUÉS EN ITALIE
Découvrez la broche brescienne de 70 cm avec 6 brochettes , la solution idéale pour ceux qui ont besoin de cuire de grandes quantités de viande tout en maintenant une qualité de cuisson uniforme et constante. 
La rotation continue assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant des viandes juteuses et dorées à souhait, parfaitement cuites de tous côtés. Idéal pour les préparations à grande échelle et en milieu professionnel.
Ce modèle est conçu pour un usage professionnel et intensif , idéal pour les restaurants, les exploitations agritouristiques, les traiteurs et l'événementiel. Ses 6 piques offrent une capacité de charge supérieure aux modèles standards, garantissant stabilité et équilibre même avec de grandes quantités de viande. Le système de rotation assure une continuité de service et réduit l'effort manuel.
Nos rôtissoires et broches professionnelles sont conçues pour garantir des performances élevées même en cas d'utilisation intensive.
Idéal pour :
La cuisson lente rehausse la saveur authentique de la viande et préserve son moelleux.
La broche brescienne de 70 cm à 6 brochettes représente la version haute capacité de la tradition culinaire de Brescia. Conçue pour supporter des charges importantes, elle garantit une cuisson stable et homogène, même en cas d'utilisation prolongée.
Choisissez le modèle à 6 brochettes pour obtenir une capacité maximale, une efficacité optimale et une qualité de cuisson professionnelle , tout en préservant la tradition authentique de la broche de Brescia.
