Grâce à la capacité du cuivre à répartir uniformément la chaleur, il est parfait pour les cuissons délicates et précises, comme la préparation de risottos, de sauces et de plats nécessitant un contrôle précis de la température.
La conception basse et large permet une évaporation rapide des liquides, tandis que la compatibilité avec l'induction en fait un ustensile polyvalent pour ceux qui recherchent des résultats professionnels en cuisine.
Étamé à la main à l’intérieur. Disponible en 2 tailles : 24 cm, 28 cm
La casserole induction basse cuivre Agnelli est un accessoire indispensable pour ceux qui souhaitent porter leurs préparations culinaires à un niveau supérieur. Le cuivre, réputé pour son excellente conduction t
hermal, assure une répartition uniforme et précise de la chaleur, ce qui rend cette cocotte idéale pour les plats qui nécessitent une cuisson lente et délicate, comme les risottos, les sauces et les réductions. La structure basse et large favorise l'évaporation rapide des liquides, garantissant des résultats professionnels même dans les cuisines domestiques.
Fabriquée avec des matériaux de la plus haute qualité, la cocotte Agnelli allie tradition et technologie grâce à sa compatibilité avec les plaques à induction. Le revêtement intérieur étamé à la main est conçu pour protéger les aliments et garantir une longue durée de vie, tandis que le design élégant et fonctionnel fait de cette poêle une pièce maîtresse dans n'importe quelle cuisine. Avec deux poignées ergonomiques en acier inoxydable qui offrent une prise sûre et résistante même à haute température.
Parfaite pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, la cocotte basse Agnelli est disponible en différentes tailles, pour s'adapter à tout type de préparation. Investir dans un produit comme celui-ci, c'est choisir une qualité, un design et des performances haut de gamme, garantissant à chaque fois une cuisson impeccable.
Découvrez l'excellence culinaire avec notre casserole peu profonde en cuivre étamé ! Si vous êtes un passionné de cuisine ou un professionnel à la recherche des meilleurs outils, cette casserole est faite pour vous. Le cuivre étamé est reconnu pour ses propriétés thermiques exceptionnelles : il répartit la chaleur de manière homogène et rapide, vous permettant de cuire vos plats à la perfection.
Imaginez préparer une succulente ratatouille ou un délicieux risotto aux fruits de mer avec la précision et la délicatesse que seule une casserole en cuivre peut offrir. Chaque détail de votre recette sera mis en valeur et vous pourrez obtenir des résultats comme un véritable chef étoilé. De plus, le revêtement en étain assure une surface non réactive, préservant ainsi la saveur authentique des ingrédients sans altération.
Ce n'est pas seulement une question de performance, mais aussi d'esthétique : le design élégant de la casserole ajoutera une touche de classe à votre cuisine et vous rendra fier à chaque fois que vous l'utiliserez. Investir dans une casserole peu profonde en cuivre étamé, c'est choisir la qualité, la durabilité et le style.
| CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES | ||
| Ø24 | Ø28 | |
| matériel de base | cuivre | cuivre |
| doublure intérieure | étang | étang |
| matériel de poignée | acier sans nickel | acier sans nickel |
| épaisseur | 2 mm | 2 mm |
| fond approprié pour | induction | induction |
| diamètre du disque d'induction | Ø 18 cm | Ø 22 cm |
| capacité litres | 4,1 litres | 6 litres |
| hauteur cm | 8 cm | 9 cm |