Dextrine alimentaire 4 kg

Fibre soluble obtenue à partir du blé, au goût et à l'odeur neutres, particulièrement adaptée à la préparation de pâtes et tempura car elle permet d'obtenir une consistance croquante mais non grasse. C'est également un excellent substitut au sucre dans la préparation de biscuits et de génoises.
  • Code: TRISOL
€ 90,00
Minimum de commande 5
Prix ​​total € 450,00

Les secrets d'une friture parfaite : techniques et conseils

Obtenir des fritures croustillantes, dorées et légères à la fois n’est pas une question de hasard, mais le résultat de techniques et de choix mûrement réfléchis. Dans ce guide, nous vous dévoilerons comment le choix des ingrédients, combiné à l'utilisation d'alliés comme le Trisol, peut faire la différence dans la création d'aliments frits parfaits. Préparez-vous à découvrir les secrets qui transformeront vos plats frits en véritables œuvres d'art culinaires, appréciées des adultes comme des enfants. Du type d’huile à l’importance de la température, chaque détail compte pour garantir un résultat impeccable.

 

Trisol : votre allié pour des fritures croustillantes et légères

Imaginez pouvoir transformer toutes vos préparations frites en un chef-d'œuvre de légèreté et de croquant. Avec Trisol, ce rêve devient réalité. Cet ingrédient révolutionnaire, spécialement développé pour la haute cuisine, agit comme un catalyseur garantissant une friture impeccable. Sa formule unique est conçue pour absorber moins d'huile, garantissant ainsi des résultats étonnamment légers et irrésistiblement croustillants. En intégrant Trisol dans votre processus de friture, vous vous assurez non seulement un résultat gourmand mais aussi un choix plus sain. Laissez-vous inspirer par Trisol et élevez vos plats frits vers de nouveaux sommets d'excellence culinaire. La clé pour obtenir des fritures impeccables réside dans la sélection rigoureuse des ingrédients. Non seulement la qualité des aliments que vous choisissez de plonger dans l’huile chaude est cruciale, mais le type d’huile et les additifs utilisés jouent également un rôle crucial dans le résultat final. Des ingrédients frais et de première qualité, combinés à une huile de haute qualité, sont le point de départ pour garantir que vos fritures soient croustillantes, dorées et irrésistibles. De plus, l’utilisation d’innovations culinaires comme Trisol peut faire la différence en transformant un simple plat frit en une véritable expérience gastronomique.

N'oubliez pas : chaque détail compte pour élever vos aliments frits de bons à exceptionnels.

Ingrédients : Dextrine de blé. Peut contenir des traces de gluten.
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