Tout provient d'une oliveraie. Nous sommes situés dans l'Alto Garda , une région où le microclimat méditerranéen et l'histoire se sont entrelacés, donnant naissance à une vocation vers la production d'huile d'olive extra vierge de qualité .
C'est sur ce territoire qu'en 2012 Mario Morandini a démarré les machines de son huilerie OlioCru , une entreprise toujours attentive à la valorisation du territoire et à sa protection.
Dans cet objectif, des recherches sont lancées sur les réutilisations possibles des restes de la production pétrolière. C'est à une nouvelle entreprise, née directement d'OlioCru, de la porter.
Il est temps pour Prebiò Srl de présenter au marché de nouveaux produits aux précieuses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. C'est l'heure de vous offrir des produits sains .
POLYPHÉNOLS : Antioxydants naturels issus des fruits et légumes
FIBRES : Excellentes pour réguler l’intestin.
FER MAGNÉSIUM ET POTASSIUM : Sels minéraux contre la fatigue et l'épuisement.
VITAMINE C : Contribue à la reproduction cellulaire.
VITAMINE B6 : Favorise le métabolisme des acides aminés.
VITAMINE E : Pour lutter contre les radicaux libres.
La révolution des produits sains
En collaboration avec le Centre de Recherche et d'Innovation de la Fondation Edmund Mach de San Michele all'Adige (TN), nous avons démarré un important projet de recherche dans le but de développer des produits capables d'exploiter tout le potentiel des propriétés nutritionnelles, antioxydantes et valeur prébiotique de l'olive.
À partir des restes de l’extraction d’huile d’olive extra vierge, les produits youvOn , les aliments sains et les cosmétiques sont nés.
Nos investissements dans la recherche et l'innovation ne s'arrêtent pas là. Parce que nous sommes convaincus que ce précieux fruit vert a encore de nombreuses satisfactions à nous procurer et tout autant de bienfaits à vous offrir.
Notre économie circulaire
Plus que des entrepreneurs, nous sommes des rêveurs. Notre plus grand souhait est de pouvoir intervenir sur l’impact environnemental global par de petites actions. C’est là que naît notre économie circulaire.
Les olives dont nous obtenons les produits sont cultivées selon des méthodes d'agriculture biologique , dans le plein respect de la plante, de l'environnement et des personnes.
Nous ne gaspillons rien de l'olive . Dans un circuit vertueux, tout ce qui reste de la mouture d'OlioCru est intégré dans un projet de réutilisation totale, fonctionnelle et innovante de l'olive.
En plus des aliments sains obtenus à partir de la pulpe d'olive séchée et dénoyautée , dans les noyaux, nous séparons la graine de la partie ligneuse . Ce dernier est utilisé comme combustible et devient donc une source d’énergie.
L'huile de graines d'olive , dotée d'importantes qualités antioxydantes, est extraite de la graine par un procédé de pression à froid. Un ingrédient précieux à utiliser en cosméceutique .
