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L'Olio Extravergine di Oliva Emozioni di OlioCRU nasce da un blend di olive italiane accuratamente selezionate, lavorate attraverso un particolare processo di denocciolatura che permette di estrarre l'olio esclusivamente dalla polpa del frutto.
Prodotto nel frantoio OlioCRU di Riva del Garda, in Trentino, Emozioni si distingue per un profilo aromatico intenso e persistente, capace di valorizzare anche le preparazioni più saporite. Al palato presenta note amare e piccanti ben riconoscibili, accompagnate da sentori di mandorla fresca ed erba appena tagliata. Il suo carattere deciso lo rende una scelta ideale per chi ama gli oli extravergini dal gusto ricco e strutturato.
La lavorazione attenta e la selezione delle olive danno vita a un extravergine che unisce intensità, freschezza e personalità.
Grazie al suo fruttato intenso e alle note amare e piccanti, Olio Emozioni è particolarmente indicato per accompagnare piatti dai sapori decisi. Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina, zuppe di legumi e formaggi stagionati a pasta dura. È ottimo anche per valorizzare il radicchio alla piastra e i primi piatti a base di carne.
Utilizzato a crudo, esprime al meglio il suo profilo aromatico, aggiungendo carattere e intensità a ogni preparazione.
