Alle unsere Produkte werden IN ITALIEN HERGESTELLT
Stagionello Dry Age 3.0 Doppel-Schwarzglas kombiniert ein modernes Design aus plastifiziertem Blech mit professionellen Funktionen: Doppelglastür für 360°-Sicht, 4 Regale, doppelte HACCP-Zertifizierung und präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle.
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Das Dry Age 3.0 Doppelglas mit schwarzer Kunststoffplatte vereint Ästhetik und Leistung. Die beiden Glastüren vorne und hinten ermöglichen eine kontinuierliche Sichtkontrolle, ohne den Schrank öffnen zu müssen, und sorgen so für perfekte Bedingungen für die Reifung von Fleisch.
Mit 4 großen Regalen und doppelter HACCP-Zertifizierung gewährleistet dieser Schrank hohe Sicherheit und Hygiene, perfekt für Räumlichkeiten, die Qualität und modernen Stil kombinieren möchten.
Die Doppelglastür macht den Reifeprozess von allen Seiten transparent und sichtbar und verbessert so die Qualitätswahrnehmung. Die schwarze Kunststoffblechstruktur ist widerstandsfähig, leicht zu reinigen und fügt sich perfekt in moderne Designumgebungen ein.
Durch die Reduzierung häufiger Öffnungen wird das Fleisch vor Temperaturschwankungen und Verunreinigungen geschützt, während die doppelte HACCP-Zertifizierung Sicherheit und Konformität gewährleistet.
Mit dem Dry Age 3.0 Doppelglas aus schwarzem Kunststoffblech setzen Sie nicht nur auf professionelle Leistung, sondern werten Ihre Räumlichkeiten dank modernem und unverwechselbarem Design auch auf. Die mattschwarze Oberfläche fügt sich perfekt in hochwertige Umgebungen ein und macht den Reifeschrank zu einem echten Blickfang. Das Doppelglas ermöglicht es Ihnen, die Qualität Ihres Produkts stolz zu präsentieren, während die konstante Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit für eine optimale Reifung sorgt. Diese Investition verbessert nicht nur die Fleischqualität, sondern schafft auch ein ansprechendes Erlebnis, das die Kundenbindung stärkt und Ihr Geschäft von der Konkurrenz abhebt.
| TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN | |
| Version | 2 GLÄSER |
| Farbe | schwarzes plastifiziertes Blech |
| Unterstützung | Verstellbare Füße aus Edelstahl AISI 304 |
| Fleischzubereitung | 4 Paar Führungen + 4 Gitter |
| Fischzubereitung | 3 Paar Führungen + 3 verstärkte Gitter mit Haken + 8 Haken |
| Außenmaße | 730 x 785 x 2100/2150h mm |
| pH-Metriesystem mit Sonde | inklusive ✓ |
| UMIRIGHT® | ✔ |
| DYNAFLOW® | ✓ |
| UVCLIMACURE® | ✓ |
| doppeltes HACCP | ✓ |
| Innentemperatur / Luftfeuchtigkeit | -3°C/+35°C - 30%/99% |
| Außentemperatur | +10°/+32° |
| Spannung/Frequenz/Gas | 220 - 240V/1/50Hz, 330g |
| Stromaufnahme | 0,75 kW – 3,4 A |
| Nettogewicht | 225 kg |
