Alle unsere Produkte werden IN ITALIEN HERGESTELLT
Fleischreifeschrank für alle, die professionelle Leistung und einen einzigartigen Stil suchen. Struktur aus schwarzem Kunststoffblech, Glastür, 4 Einlegeböden, doppeltes HACCP: Qualität, Sicherheit und Design in einem einzigen Produkt.
Kontaktieren Sie uns jetzt und erfahren Sie, wie Stagionello Dry Age 3.0 Ihre Reifung revolutionieren kann! Fordern Sie ein individuelles Angebot an: Bieten Sie Ihren Kunden hochwertiges, sicheres und zertifiziertes Reifefleisch „Made in Italy“.Der 700 L Stagionello Dry Age 3.0 Nero ist die ideale Lösung für Restaurants, Steakhäuser und Feinkostläden, die sich nicht nur durch die Qualität des gereiften Fleisches, sondern auch durch die ästhetische Wirkung hervorheben möchten. 
des Ortes.
Das schwarze plastifizierte Blech verleiht ein modernes und elegantes Aussehen, perfekt für offene Räume, während die Glastür es Ihnen ermöglicht, den Kunden den Reifungsprozess zu zeigen, was die Neugier und den wahrgenommenen Wert steigert.
Mit 4 geräumigen Tabletts, doppelter HACCP-Zertifizierung und digitaler Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle optimieren Sie Schneidezeiten und Erträge und bieten immer zartes, sicheres und einzigartig aromatisiertes Fleisch.
Der Stagionello Dry Age 3.0 Nero ist nicht nur ein Reifeschrank: Er ist ein echtes Marketinginstrument.
Die mattschwarze Farbe wertet das Ambiente auf, die Glastür zeigt das Dry-Aged-Fleisch, zieht die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich und macht den Dry-Aging-Prozess zu einem Erlebnis, über das es sich zu reden lohnt.
Die robuste Konstruktion aus hochwertigem, plastifiziertem Blech ist leicht zu reinigen, widerstandsfähig und hygienisch, während die doppelte HACCP-Zertifizierung Sie vor Risiken und Kontrollen schützt.
Mit Dry Age 3.0 Nero bringen Sie Innovation, Effizienz und einen unverwechselbaren Stil in Ihre Räumlichkeiten.
| TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN | |
| Version | Standard - Glastür |
| Farbe | schwarzes plastifiziertes Blech |
| Unterstützung | Verstellbare Füße aus Edelstahl AISI 304 |
| Fleischzubereitung | 4 Paar Führungen + 4 Gitter |
| Fischzubereitung | 3 Paar Führungen + 3 verstärkte Gitter mit Haken + 8 Haken |
| Außenmaße | 730 x 785 x 2100/2500h mm |
| pH-Metriesystem mit Sonde | inklusive ✓ |
| UMIRIGHT® | ✔ |
| DYNAFLOW® | ✓ |
| UVCLIMACURE® | ✓ |
| doppeltes HACCP | ✓ |
| Innentemperatur / Luftfeuchtigkeit | -3°C/+35°C - 30%/99% |
| Außentemperatur | +10°/+32° |
| Spannung/Frequenz/Gas | 220 - 240V/1/50Hz, 330g |
| Stromaufnahme | 0,75 kW – 3,4 A |
| Nettogewicht | 210 kg |
