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La cocotte Pentole Agnelli en stéatite, avec son couvercle et ses poignées en cuivre, est idéale pour une cuisson lente, douce et homogène . La stéatite emmagasine la chaleur et la diffuse progressivement, assurant ainsi une température constante tout au long de la cuisson. Disponible en 6 tailles différentes , elle est parfaite pour braiser, mijoter, préparer des soupes, des sauces et autres plats mijotés.
Le pot en stéatite Pentole Agnelli est conçu pour ceux qui souhaitent redécouvrir une méthode de cuisson lente, progressive et uniforme , particulièrement adaptée aux préparations qui 
Cela prend beaucoup de temps.
La stéatite naturelle possède une grande capacité à emmagasiner la chaleur et à la restituer progressivement, contribuant ainsi à maintenir une température constante pendant la cuisson. Cette caractéristique la rend idéale pour la préparation de viandes braisées, de ragoûts, de plats mijotés, de soupes, de bouillons, de légumineuses, de ragùs et de sauces à cuisson lente .
Doté d'un couvercle et de poignées en cuivre , ce pot allie fonctionnalité et esthétique traditionnelle. Disponible en six tailles différentes , il vous permet de choisir le diamètre et la capacité les mieux adaptés à vos besoins, des préparations quotidiennes aux grandes quantités.
La cocotte en stéatite Agnelli est donc une solution idéale pour ceux qui recherchent une cocotte dédiée à la cuisson lente et traditionnelle , capable de conserver la chaleur longtemps et de la diffuser progressivement.
La stéatite naturelle se distingue par sa capacité à accumuler la chaleur et à la restituer lentement , assurant ainsi une température uniforme et stable lors de la cuisson des aliments. Cette forte inertie thermique la rend particulièrement adaptée aux cuissons lentes et prolongées .
Le pot en stéatite Agnelli est donc idéal pour des recettes telles que les viandes braisées, les ragoûts, les gratins, les soupes, les légumineuses et les sauces, dans lesquelles la cuisson progressive permet une gestion plus uniforme des différentes phases de préparation.
Un autre avantage réside dans la capacité de la pierre à conserver la chaleur longtemps, même après l'arrêt de la source de chaleur , une caractéristique utile aussi bien pendant la cuisson que lors du service du plat.
Le pot en stéatite Agnelli est disponible en 6 tailles différentes , vous permettant de choisir le format le plus adapté en fonction des quantités à préparer et du type d'utilisation.
Les plus petits diamètres sont idéaux pour les préparations quotidiennes et les petites portions, tandis que les casseroles de plus grande capacité conviennent aux braisages, aux ragoûts, aux soupes et aux recettes à partager avec plus de personnes .
La présence de plusieurs variantes vous permet de choisir le pot en stéatite qui correspond le mieux à vos besoins tout en conservant les mêmes caractéristiques de construction, le couvercle et les poignées en cuivre caractéristiques .
| CARACTÉRISTIQUES | |
| diamètre | 20 cm |
| hauteur | 10 cm |
| capacité | 2,3 litres |
| poignées | 2 en cuivre |
| couverture | ✔ |
