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L’huile d’olive extra vierge dénoyautée OlioCru « Origini – Slow Food » est idéale pour rehausser les plats sans masquer leurs saveurs.
Grâce à son profil fruité et complexe , il se marie parfaitement avec :
Apéritifs de poissons et de crustacés , où il apporte fraîcheur et arôme ;
Viandes et gibiers crus , en mettant en valeur leur structure et leur saveur naturelle ;
Soupes de légumes et de légumineuses , ajoutant une touche aromatique et persistante ;
Pommes de terre et légumes vapeur , pour un condiment simple mais raffiné.
Utilisé cru , il libère tout son potentiel aromatique, transformant chaque recette en une expérience authentique.
