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Stagionello Dry Age 3.0 – Armoire de vieillissement de la viande 700 L 4 vitres noir

La cave à vin Dry Age 3.0 Quattro Vetro Nero est idéale pour ceux qui souhaitent allier performances professionnelles et esthétique moderne et percutante. Ses 4 verres mettent la viande en valeur, augmentant ainsi l'attrait de votre restaurant.

Contactez-nous dès maintenant pour découvrir comment Stagionello Dry Age 3.0 peut révolutionner votre affinage ! Demandez un devis personnalisé : offrez à vos clients une viande affinée de qualité supérieure, sûre et certifiée Made in Italy.

  • Code: PI3AION074VN
€ 9.000,00 € 9.700,00 -7%

Améliorez la viande vieillie à sec avec Dry Age 3.0 Quattro Vetro Nero âge de friture pour la viande - vieillissement 3.0

Doté de 4 panneaux vitrés sur tous les côtés, le Dry Age 3.0 Nero vous permet de présenter votre viande maturée à sec comme une véritable œuvre d'art, attirant ainsi l'attention et incitant à l'achat. Sa structure en tôle plastifiée noire lui confère une touche contemporaine et s'intègre parfaitement aux intérieurs. Ses performances restent professionnelles : 4 étagères, double certification HACCP, contrôle précis de la température et de l'humidité pour une maturation impeccable.

Une vitrine Dry Age avec 4 verres est bien plus qu'un simple réfrigérateur : c'est un outil marketing qui met en avant la qualité de votre produit. Elle améliore l'expérience client, augmente la valeur perçue et transforme la maturation en un spectacle visuel qui fidélise.

Pourquoi choisir une armoire 4 vitres noire ?

La double visibilité latérale et arrière fait du produit un véritable acteur majeur. Les clients constatent la qualité d'un seul coup d'œil, sans ouvrir le meuble. Moins d'ouvertures signifie moins de dispersion du froid et une hygiène garantie. Le design noir s'adapte aux restaurants de grillades, aux boutiques de dégustation et aux cuisines ouvertes.

Choisir le Dry Age 3.0 Quattro Vetro Nero , c'est transformer votre cellule vieillissante en un véritable meuble fonctionnel. La tôle plastifiée noire lui confère un style élégant et contemporain, parfait pour les environnements modernes tels que les steakhouses, les bistrots et les cuisines ouvertes.
Grâce aux quatre fenêtres panoramiques , la viande affinée devient protagoniste, stimulant la curiosité des clients et valorisant chaque coupe.
La technologie de contrôle interne maintient la température, l'humidité et le flux d'air constants, garantissant un vieillissement parfait sans risque de contamination, également grâce à la double certification HACCP.
Avec cette armoire professionnelle, vous améliorez non seulement la qualité du produit, mais vous créez une expérience visuelle qui fidélise et différencie votre entreprise sur le marché.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
version 4 VERRES
couleur Acier inoxydable Aisi 304
soutien Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304
préparation de la viande 4 paires de guides + 4 grilles
préparation du poisson 3 paires de guides + 3 grilles renforcées avec crochets + 8 crochets
Dimensions extérieures 730 x 785 x 2100/2150h mm
Système de pH-métrie avec sonde inclus
UMIRIGHT®
DYNAFLOW®
UVCLIMACURE®
double HACCP
température / humidité interne -3°C/+35°C - 30%/99%
température extérieure +10°/+32°
tension/fréquence/gaz 220 - 240 V/1/50 Hz, 330 g
consommation actuelle 0,75 kW - 3,4 A
poids net 248 kg
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